Masala Politics

Masala til folket! 

Masala Politics er det siste restaurantkonseptet til Baljit Padda Singh, mannen bak noen av Oslos mest toneangivende indiske restauranter (New Delhi Tjuvholmen og Listen To Baljit). Med sin plassering like bak Stortinget (Karl Johans gate 13), er Masala Politics en hyllest til norsk-indiske relasjoner gjennom tidene, samtidig som vi håper å kunne inspirere til en og annen politisk samtale.  

Lokalet vårt er inspirert av de historiske, irani-kaféene som florerte i Mumbai på starten av forrige århundre. Her lå lukten av krydder og chai tykt i luften, imens dagens overskrifter ble diskutert høylytt mellom bordene. Kaféene var også kjente for sin gjestfrihet ovenfor alle av Mumbais mange samfunnslag, og selv om man til tider kunne være rykende uenige om politikk, var man samtidig enige om at dette måtte være byens beste butter chicken.  

Her på Masala Politics ønsker vi å være et sted der alle blir møtt med respekt, enten du heter Singh eller Stoltenberg. Enten du kommer fra toppen av Karl Johan eller nederst. Og selv om ikke alle trenger å være enige om alt, tror vi du vil være enig i at det er VÅR butter chicken som er byens aller beste.