Masala Politics

Masala til folket! Med sin plassering like bak Stortinget, er Masala Politics en hyllest til norsk-indiske relasjoner gjennom tidene, samtidig som restauranten håper å kunne inspirere til en og annen politisk samtale over et måltid utsøkt mat.

God mat og gode samtaler

Masala Politics er det siste restaurantkonseptet til Baljit Padda Singh, mannen bak noen av Oslos mest toneangivende indiske restauranter, som New Delhi på Tjuvholmen og Listen To Baljit. Restauranten ligger på Karl Johans gate 13, med andre ord midt i Norges politiske smørøye.

Lokalet er inspirert av de historiske irani-kaféene som florerte i Mumbai på starten av forrige århundre. Her lå lukten av krydder og chai tykt i luften, alt imens dagens overskrifter ble diskutert høylytt mellom bordene.

Kaféene var også kjente for sin gjestfrihet ovenfor alle av Mumbais mange samfunnslag, og selv om man til tider kunne være rykende uenige om politikk, var man samtidig enige om at dette måtte være byens beste butter chicken.

En meny for alle

På Masala Politics sin rikholdige meny finner du retter fra alle hjørner av India – fra nord til sør, og fra øst til vest. Her lager de autentisk indisk mat med en moderne tvist – og resultatet er virkelig verdt å smake.

Her kan du smake den lekreste street food, krydrede grillretter og varmende curries – for bare å nevne noen av de mange fristelsene du finner på menyen. Det er noe for både veganere og kjøttspisere, og alle midt i mellom. Kort sagt: her får du mat som gleder både liberale og konservative smaksløger.

I tillegg til utsøkt mat kan Masala Politics lokke med en veldig hyggelig og inkluderende stemning. Restauranten ønsker å være et sted hvor alle blir møtt med respekt, uansett om de heter Singh eller Stoltenberg. Her trenger man ikke alltid være enig om alt, bortsett fra at Masala Politics har byens beste butter chicken (selvfølgelig).