Barents
Barents – vieta, kur svinēt dzīvi!
Mēs piedāvājam jums labāko, ko iespējams pagatavot no Latvijas un Ziemeļu reģiona produktiem – izcilām jūras veltēm un vietējiem labumiem, kas iegūti no mazajiem lauksaimniekiem un zvejniekiem.
Mūsu sezonālā degustācijas ēdienkarte un à la carte ēdienkarte aizvedīs jūs gastronomiskā piedzīvojumā, kas pārsteigs visas piecas maņas.
Barents pavāru komanda, apkalpojošais personāls un godalgotie vīnziņi rada atmiņā paliekošu ēdināšanas pieredzi, ko augstu novērtējuši mūsu viesi.
Restorāns ir iekļauts Michelin ceļvedī, kā arī ir saņēmis citus prestižus apbalvojumus – Falstaff četras dakšas, Star Wine List titulu "Baltijas labākā vidējā izmēra vīna karte" un Baltic Wine List Awards trīs zvaigznes kā "Labākais Fine-Dining restorāns vīnmīļiem Baltijā".
BARENTS kokteiļu un jūras velšu bārs
Elegants kokteiļu un jūras velšu bārs ir ideāla vieta, kur iegriezties pirms teātra izrādes vai pēc vakariņām, lai nobaudītu kādu kokteili.
Šeit jūs atradīsiet gan perfekti pagatavotus klasiskos kokteiļus, gan autorkokteiļus ar ziemeļniecisku pieskaņu, ko ir radījis kokteiļu mākslas eksperts Dāvids Hilmanis.
Baudiet kokteiļus ar uzkodām no bāra ēdienkartes, kas izstrādāta saskaņā ar Barents ēdienu gatavošanas filozofiju.
Bārs ir atzīmēts Michelin ceļvedī, novērtēts ar divām Falstaff dakšām, kā arī ir saņēmis titulu "Labākais dzērienu un kokteiļu bārs Baltijā" no Baltic Wine List.
Dažādas ēdināšanas pieredzes
Restorāns
Iekārtojieties elegantajā ēdamzālē un ļaujiet Barents komandai jūs palutināt!
Degustācijas ēdienkarte ir aizraujošs ceļojums pa Ziemeļu reģiona garšu pasauli. Katrs ēdiens ir stāsts, kas atspoguļo reģiona bagātīgo dabu un kultūru.
À la carte ēdienkartē iemiesota izsmalcinātība un garšu bagātība, ko novērtēs gan jūras velšu un gaļas cienītāji, gan veģetārieši.
Abas ēdienkartes ir sezonālās, to pamatā ir svaigākās aukstā ūdens jūras veltes un vietējie produkti.
Šefpavāra galds
Elpu aizraujošs ēdiena gatavošanas šovs, kur asi naži, tvaika mākoņi, katli, pannas un pavāru kustības saplūst vienotā simfonijā. Vērot, kā strādā šefpavārs kopā ar savu komandu, ir iespējams, ieņemot vienu no sešām vietām pie 2000 gadu veca melnā ozola letes. Šeit var baudīt tikai šefpavāra degustācijas ēdienkarti un jārēķinās ar līdz pat 3 stundām Jūsu laika.