Jegyet vásárolni:
SALT LAB - Koji és Shio Koji - fermentáló workshop
SALT LAB - Koji és Shio Koji - fermentáló workshop
SALT LAB - Tempeh - fermentáló workshop
Július 22. 18:00, SALT
Idei fermentáló workshopunk következő etapjának főszereplője a tempeh.
A tempeh hagyományosan egy fermentált szójababból készült étel. Eredetileg Indonéziából származik, a Jáva-szigetekről. Közkedvelt eleme a vegán/vegetáriánus konyhának, hiszen hús helyettesítésére kiváló. Nem véletlenül fordul elő rendszeresen a SALT vegetáriánus fogásaiban.
A workshopot Sándor Lőrinc és Makai Edina fogják tartani.
A workhop magyar nyelven fog zajlani!
A workshop tartalmazza:
- Alapvető ismeretek a tempehről
- Falatok a Salt Bakery kínálatából
- Alapcsomag a tempeh otthoni elkészítéséhez, Salt recept, Saltos tippek
Részvételi díj: 30 000 Ft/fő