Vintero x Barone Ricasoli 9.10.2024 klo. 19.00
Vintero x Barone Ricasoli 9.10.2024 klo. 19.00
Vintero x Barone Ricasoli Winemaker's Dinner 9.10.2024 klo. 19.00
Toscanan viinien paroni lähes tuhannen vuoden kokemuksella. Ricasolin suvun 1100-luvulta lähtien asuttamasta Brolion linnasta on tullut Chianti Classicon symboli. Kumpuilevien rinteiden, kauniiden laaksojen sekä tammi- ja kastanjametsien ympäröimä 1200 hehtaarin tila, jossa Barone Ricasoli viljelee viiniä 240 hehtaarin ja oliiveja 26 hehtaarin alueella. Nykyinen tilan omistaja paroni Francesco Ricasoli panostaa viinitarhojen kestävään kehitykseen. Chianti Classico -spesialisti valmistaa erinomaisia ja laadukkaita viinejä, jotka kertovat tarinaa alueen maaperästä ja talon omaperäisestä tyylistä.
Vintero ja Barone Ricasoli järjestää yhteistyössä illallisen keskiviikkona 9.10.2024 klo. 19.00!
Illalliskortti sisältää 6 poikkeuksellisen hyvää viiniä Barone Ricasolilta, joiden seuraksi on paritettu Vinteron 6 ruokalajin illallismenu. Loistava mahdollisuus päästä tutustumaan Barone Ricasolin tarinaan ja heidän meillä harvinaisimpiin viineihin. Illallisen tulee vetämään Yevhen Asanov Barone Ricasolilta. Illallisen kielenä on englanti.
Illallinen alkaa klo. 19.00.
Valitettavasti tapahtuman luonteen vuoksi emme pysty huomioimaan erikoisruokavalioita.
Tapahtuman kesto on noin. 3,5 tuntia.
Illalliskortti
Vinteron foccacia & Barone Ricasolin oliiviöljyä
Metodo Classico, Ricasoli 1141
Siika ’crudo’
Torricella
Metsäsienirisotto
Barone Brolio Chianti
Haudutettua jäniksen koipea & katajanmarjaa
Gran Selezione 2019
Beef Wellington, kirsikka-lipstikkaliemi
Casalferro, Merlot 2013
Juustot
Castello di Brolio, Vin Santo 2014
’Tiramisu’
Illalliskortin hinta on 139 €.
Illalliskortti tulee ostaa ennakkoon ja se toimii pääsylippuna. Tapahtumaan on lippuja myynnissä hyvin rajoitetusti.