Review of Ravintola E. Ekblom

Vilhelm visited Ravintola E. Ekblom 11 May 2025

Palvelu oli hyvää, ja tarjoilija pystyi palvelemaan kolmella eri kielellä hyvin. Ruoka-annokset esiteltiin selkeästi, ja pyyntöihin annoksiin liittyen (majoneesi erikseen) hoidettiin ilman ongelmia ja ystävällisesti. Ainoa miinus oli, että lasku piti pyytää erikseen ja siihen tarjoutui tilaisuus vain aika paljon sen jälkeen kun olimme ilmaisseet, ettei jälkiruuan jälkeen enää tilattaisi mitään. Tässä tunnelma ehti laskea hieman aivan vierailun lopussa.

Äitienpäivän brunssin alkuruoka oli erinomaista. Bruschetta ja carpaccia saivat paljon ylistystä pöydässämme, ja se nosti odotukset pääruokaa varten korkealle.

Pääruuat tosin eivät tehneet niin suuren vaikutuksen. Grillattu(?) parsa risoton päällä oli erinomainen, mutta itse risotto ei ollut odotuksen mukainen. Koostumus oli toisaalta hieman liian juokseva, ja jyvät tuntuivat liian raailta verrattuna risottoon muualla (esim. Sergioksen risotto on erinomainen). Myös maku oli odotettua laimeampi, mutta seurueemme pohti, että tässä haettiin ehkä kevääseen sopivaa kevyempää makuprofiilia. Joimme tietysti myös vain vettä ruokajuomana, joten mahdollisesti joku sopiva viini olisi nostanut makukokemusta.

Yksi seurueestamme söi kala-annoksen, ja oli siihen tyytyväinen, mutta koki sen todella tavalliseksi, melkein kotiruuan kaltaiseksi annokseksi, tosin "kaikin tavoin astetta paremmin tehty". Varsinkin erinomaisen alkuruuan jälkeen annos jäi hieman odotuksista.

Jälkiruoka ylitti hieman odotuksia, ehkä enimmäkseen siksi, että meillä on ravintoloissa ollut hieman kehnoja kokemuksia mielikuvituksettomista jälkiruuista. Vaikka annoksen väriskeema oli hieman yksitoikkoinen, makuelämys ja annoksen koostumus oli pirteän monipuolinen. Marenki, mousse, sorbetti, koristekukat ja paahdettu suklaa loivat monimuotoisen, innostavan ja mielekkään makukokemuksen joka antoi ruokailumme mukavan loppusinetyksen. Koko pöytä piti annosta onnistuneena ja hyvänä (alkuruoka tosin sai kaikista annoksista parhaat pisteet).

Kokonaisuutena brunssista jäi vaihteleva mielikuva. Pääruuan jääminen alku- ja jälkiruuan varjoon jätti meidän budjetille kalliin brunssin arvo-odotukset hieman viivan alle. Tietysti on kuluttajana helppoa haluta aina edullista ja hyvää, mutta koitin yllä mahdollisimman rehellisesti ja tarkasti avata kokemuksiamme.

Kiitos ruuasta ja kokemuksesta.