Dinner & Cocktails

En helaftensoplevelse i Restaurant Podium

Udvalgte fredage byder vi velkommen til Dinner & Cocktails i Restaurant Podium - og alt herunder er inkluderet i prisen:

• Velkomstcocktail*
• 3 retters menu, sæsonbestemt af vores dygtige team i køkkenet 
• 3 cocktails* til middagen sammensat af vores barteam og tilpasset menuen
• After dinner cocktail*

Pris pr. person kr. 800,00

*cocktails kan skiftes ud med mocktails

Ankomst kl. 18.30 og kl. 22.30 takker vi af for aftenen

Se aftenens menu her:

• Forret: Rimmet kammusling med syltede grønne jordbær, dild creme, fermenteret hvide asparges, asparges fume og sprød tuilles. Hasselnøddebrød med brunet smør creme
• Hovedret: Havtaske grillet med nye urter, Matelote sauce med syltede kantareller og skalotteløg, stegte kantareller, mini majs fra Tranum, grillede Læsø løg og nye danske kartofler
• Dessert: Grillet fersken i butterdej, friske hindbær, brokengel, hvid chokolade sne, verbena og hindbærfløde is

Udbyder af oplevelsen er: