Restaurant Podium
Stefan Klausholm Petersen, hustruen Mette Nygaard Klausholm samt Michel Lycoops, er de kendte kokke, der vant udbuddet på driften af al forplejning i det store kongres- og kulturcenter de kommende fire år.
Det er en lille håndfuld meget dedikerede nordjyske madmennesker med succesfulde karrierer bag sig, der kommer til at stå i spidsen som storrestauratør.
De bliver garanter for at betjene mange gæster med deres lækre tidstypiske bæredygtige lokale menuer. Alle kommer med rødder i kendte nordjyske og københavnske restauranter, der udover den ærkefranske og prisbelønnede Restaurant MEST tæller Ruths Hotel, Svinkløv Badehotel, Scheelsminde, Vendia og Alchemisten. Med andre ord du er som gæst i trygge hænder og kan læne dig tilbage og nyde oplevelsen.