NOK NOK

NOK NOK – это расположенный в Старом городе Таллинна тайский ресторан, меню и атмосфера которого представляют аутентичную тайскую кухню. В ресторане готовят и подают самые настоящие тайские блюда. Слово NOK в тайском языке обозначает птицу, и название NOK NOK одновременно является отсылкой к логотипу ресторана, на котором изображены две совы. Совы, в свою очередь, перекликаются с барельефами на фасадах здания, расположенного по адресу улица Вана-Пости, 7, – прямо напротив кинотеатра Sõprus.

В каждом блюде тайской кухни сочетаются четыре вкуса: сладкий, кислый, пряный и соленый. Умение находить между ними баланс порой сравнивают с игрой в шахматы – чтобы достигнуть в этом деле совершенства, нужно долго учиться и экспериментировать. «Блюда, которые мы здесь готовим, характерны для домашней или уличной тайской кухни. И хотя мы сами едим их каждый день, они нам не надоедают», – формулирует феномен тайской кухни коллектив NOK NOK.

Частица Таиланда в Старом городе Таллинна

На 600 квадратных метрах ресторана, открывшегося весной 2017 года, есть как уютный коктейль-бар, ресторан à la carte, так и залы для специальных мероприятий. На втором этаже ресторана находится Тайская кулинарная школа с современной кухней, где любой желающий под руководством опытных поваров может освоить особенности тайской кухни. Одновременно школа вмещает до 20 человек. Кроме всего вышеперечисленного, NOK NOK предлагает возможность организации семинаров или собраний в просторном помещении, оборудованном необходимой техникой и вмещающем около 24 человек.