Restoran Alexander asub mõisa Härrastemaja keskseimal ja auväärseimal kohal. Restorani elegantselt vaba ruumijaotus ja kõrged laed avavad vaate päikeselisele talveaiale ning iidsetele puudele mõisapargis.

Peakokk Achim Braitsch

Loominguline Chef de Cuisine Achim Braitsch oma meeskonnaga pakub uhkusega Põhjala saarte köögi maitsvaid roogasid, mis inspireerituna Muhu ning ümberkaudsete saarte köögi tavadest, väärtustab kohalikke traditsioone ja erinevate aastaaegade mitmekülgseid maitseid. Meie peakokk kasutab igapäevaselt palju kohalike talunike toodangut ja Pädaste enda ürdiaia maitsetaimi ning värskeid köögiviljasid. Pädaste köögis on kütkestavalt ühendatud looduslähedased maitsed ja suurlinna parimad võimalused.

Saarte degustatsioon

Restoran Alexander esindusmenüüks on Saarte degustatsioon, mida itaallased väga tabavalt nimetaksid – “cucina d’autore”. Üheksakäiguline Saarte degustatsioon on köögi au ja uhkus! Saadaval on ka üheksakäiguline taimetoidu Saarte degustatsioon, mis tugineb meie Põhjala saarte köögi filosoofiale. Menüü road vahetuvad pikema aja jooksul ning vastavalt hooajale.

Table d’Hôte igapäevaselt muutuv menüü

Lisaks üheksakäigulisele Saarte degustatsioonile pakub Alexander ka neljakäigulist Table d’Hôte menüüd. Mõistagi tugineb ka see menüü Põhjala saarte köögi maitsetele ning pakub igapäevases muutumises roogade valikut.

Lõunasöögivalikust leiate kahe- ja kolmekäigulise menüü, mis valmistatud lõunaeinele kohases mõnevõrra lihtsamas ja kergemas võtmes.

Broneerige juba täna!

Pädaste köögi meeskond valmistab igapäevaselt värskeimast toorainest päeva parimad valikud. Kui teil esineb talumatust mõne toiduaine osas, palun teavitage meid sellest hiljemalt 24 tundi enne saabumist, siis saame valmistada just teile sobiva menüü. 

Alexander restoran on avatud lõunasöögiks ajavahemikus 13.00 kuni 15.00, viimased tellimused võtame kööki kell 14.30.
4-käigulist õhtusööki saab broneerida vahemikus 19.00 – 21.30, köök võtab viimase tellimuse kell 21:30; 9-käigulist Saarte Degustatsiooni saab broneerida vahemikus 19.00 – 19.30. Saarte degustatsioon on vajalik broneerida 24 tundi ette enne teie saabumist.

Palume eelnevalt laua reserveerida.