Basso København

I hjertet af København, nærmere betegnet Dronnings Tværgade, finder du den italienske restaurant Basso. Basso slog dørene op i slutingen af september 2017 I Aarhus, nu rykker vi konceptet til København, her byder de velkommen til masser af italienske lækkerier og social dining.

Italienske traditioner og nordiske råvarer

På Basso tager de udgangspunkt i det traditionelle italienske køkken. Her serveres klassiske italienske retter lavet med masser inspiration fra Støvlelandet.

Hos Basso møder den italienske madkultur de friske nordiske råvarer, og disse komponenter blandes i en smagfuld symfoni bestående af alt det bedste fra Italien og Norden.

Fra sprøde risottokugler til cremet panna cotta

På Basso kan du blandt andet sætte tænderne i sprøde risottokugler, frisk rejetatar, de bedste salumi og oste fra Italien, hjemmelavet mozzarella, klassiske meatballs, hummerravioli samt cremet panna cotta.

Der er et a la carte kort med et bredt udvalg af snacks, kolde retter, varme retter, salumi og oste, sideretter samt desserter. Herudover kan du vælge at springe på deres social dining menuer.

Casual Social Dining

Basso sætter fokus på social dining. Som de selv siger, “er den fuldendte madoplevelse givet ved dét, at være sammen om noget”, og derfor kan du se frem til menuer, der kan deles med alle ved bordet. Det skal være en hyggelig og social oplevelse at spise på Basso.

På menukortet vil du finde en Tasting Menu, der består af 10 eller 13 serveringer, som vil skifte efter sæsonen, og som koster henholdsvis 398,- og 498 ,- per person.

Garvede ejere:

Bag Basso står virksomheden DiningSix A/S, der i forvejen driver de populære KöD-restauranter i Aarhus og København, den kombinerede restaurant og cocktailbar Slap Af samt cocktailbaren LouLou i Aarhus. Det er kort sagt noget af et succesfuldt hold, der byder velkommen til deres nyeste italienske skud på stammen i Dronningens Tværgade.