Nytårsmiddag på DARLING
Nytårsmiddag på DARLING
Årets sidste middag skal holdes på DARLING!..
En komplet aften med alt inklusiv fra 18.30 til 23.00.
Hvad får man:
Aftenen starter præcis kl. 18.30, med snacks & kolde velkomsts bobler. Man er naturligvis velkommen før hvor man kan nyde en cocktail eller andet godt.
Herefter serveres en lækker fire retters nytårsmenu, med udvalgte vine fra vores tag selv bar. 3 hvide, 3 røde & 1 rose samt 3 alkoholfrie.
2 slags fadøl, sodavand, saft, filtreret vand. Alt hvad du kan drikke af ovenstående drikkevarer er med i prisen.
Aftenen rundes af med kaffe & the, koffeinfri til dem der ønsker det og selvfølgelig kransekage til kaffen.
Du læste rigtigt. Alt ovenstående herligheder er med i prisen, for de 1495,-
Menu (vælg mellem følgende menuer)
Nytårsmenuen
3 lækre snacks: Saltede nødder - marinerede oliven - ceviche af tun med sesam, chili & koriander.
Forret: Pocheret kulmule - fiske fume med edemane bønner og stenbiderrogn
Mellemret: Darling surf N' turf - grillet krondyrsfilet - stegt Argentinsk rød rejer - purløgsmayo - ørredrogn - syltede bøgehatte
Hovedret: Grillet Iberico Presa - karmeliseret jordskok - løg gele - syltede løg - sort trøffelsauce
Dessert: Chokolade - Kahlua - syltet citron skal - knas - is på espresso og honning
Kransekage
Vegetarmenuen
3 lækre snacks: Saltede nødder - marinerede oliven - humus med sprødt rugbrød
Forret: Grillet hjertesalat - misodressing - revet ost - sprød panko
Mellemret: Rødbedetatar - røg - brunet smørcreme - ristede hasselnødder - citron
Hovedret: Brændt spidskål med confiteret hvidløg, persille og kapers - karmeliseret jordskok - løg gele - syltede løg- trøffel hollandaise
Dessert: Chokolade - Kahlua - syltet citron skal - knas - is på espresso og honning
Kransekage
Pescetarmenuen
3 lækre snacks: Saltede nødder - marinerede oliven - ceviche af tun med sesam, chili & koriander.
Forret: Pocheret kulmule - beurre blanc med ærter og blåmuslinger
Mellemret: Rødbedetatar - røg - brunet smørcreme - ristede hasselnødder - citron
Hovedret: Nytårstorsk - karmeliseret jordskok - løg gele - syltede løg - trøffel hollandaise
Dessert: Chokolade - Kahlua - syltet citron skal - knas - is på espresso og honning
Kransekage
Alle de ovenstående herligheder 1495,- pr. person
Heraf forudbetales 250,- pr. person ved bestilling(ekskl. billetgebyr)
- Ankomst kl. 18.30. Restauranten og baren lukker kl 23.00
- Ved bookingen skal der forudbetales 250 kr som indgår i den samlede regning på dagen.
- Reservation er et must til denne aften