A DRESSCODE

I den gamle stationsbygning på Amerika Plads i Nordhavn ligger en lillesøster til restaurant ADDRESS i Tuborg Havn. Navnet er A DRESSCODE, og stedet sætter rammerne for alletiders dejlige frokostrestaurant

Lækkert smørrebrød på menuen

I november 2021 flyttede en ny restaurant ind i den gamle stationsbygning i Nordhavn med ambitionen om at drive en frokostrestaurant. Her kan du komme fra mandag til fredag i tidsrummet fra 11.30 til 16.00 og nyde et menukort spækket med lækkert smørrebrød baseret på de bedste råvarer. Glæd dig for eksempel til velsmagende klassikere som hummer, tatar, rødspættefilet, rejemaden og mange flere.

I weekenderne huser stationsbygningen selskaber som for eksempel fødselsdage, businessmiddage, barnedåber og bryllupper. Står du selv og er ved at planlægge en af livets store begivenheder, så kontakt dem for at høre om mulighederne.

En historisk oase

Restaurant A DRESSCODE’s er adresse på Amerika Plads i det blomstrende kvarter i Nordhavn, hvor både beliggenhed og lokalerne har en historie, der er værd at fortælle. Det var fra denne havnefront, at de store passagerskibe fragtede danske udvandrere over Atlanten til New York. Men selvom beliggenheden drager paralleller til udlængsel, er A DRESSCODE lig med nostalgi og hjemstavn. Selve restauranten finder du i den ikoniske stationsbygning tegnet af den danske arkitekt Heinrich Wenck. Den blev opført i 1895 og står endnu smukt med bindingsværk, et lille tårn og sprossede vinduer.

Erfarne kokke ved roret

I køkkenet står to dygtige kokke, som bestemt ikke er Hr. Hvem-Som-Helst indenfor branchen. Magnus Rosendahl og Morten Krogholm har begge en stor portion erfaring bag sig Magnus Rosendahl er uddannet kok og har gennem tiden deltaget i flere store prestigefyldte konkurrencer. I to år i træk vandt han guld ved Nordisk Mesterskab for kokkeelever, og herefter har han deltaget i Worldskills, Young Chefs og Bocuse d’or.

Morten Krogholm kom i lære som kok i 2000 og blev udlært i 2003 på en traditionsrig restaurant nær Holbæk. Siden har Morten arbejdet som højt anerkendt kok, souschef og køkkenchef hos blandt andet Café Victor, Noma, Kong Hans kælder, Herman i Tivoli, Søllerød Kro og de sidste fem år som Køkkenchef på Michelin-restauranten Kokkeriet.