Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Karikatur ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

I Borgen Shopping i Sønderborg ligger den skønne cocktailbar og restaurant, som byder på lækre smørrebrød og spændende, innovative cocktails.


Lækre smørrebrød og spændende cocktails

Restauranten Karikatur i Sønderborg er et unikt koncept, som udspringer af tanken om at karikere det velkendte og udforske det sikre. Bag Karikatur står Destilleriet Als, og de har skabt et sted, hvor du kan drikke cocktails til smørrebrød, og hvor du kan deltage i events såsom ferniseringer og intimkoncerter. Det er også et sted, hvor køkkenet eksperimenterer, henter råvarer i naturen og i øvrigt indretter alt omkring mad og drikke til årstiden.


En oplevelse, du sent vil glemme

De to kompetente og erfarne herrer, der står bag, er danmarksmesteren i smørrebrød 2019, Chris Franklin Gammelgaard Andersen, som tidligere har arbejdet på Baltic i Høruphavn, og den erfarne barchef Frederik Frimodt-Larsen, som før i tiden havde sin daglige gang på cocktailbaren Struktur. Sammen vil de to idérige og dedikerede medejere nedbryde de gængse normer i køkkenet, så de kan overraske og fornøje deres gæster og give dem en oplevelse, de sent vil glemme.


Indbydende menukort til gode priser

På menukortet vil du til frokost kunne finde lækkert smørrebrød til 85 kr. stykket, hvor du blandt andet kan vælge mellem tartar, reje- og kartoffelmaden. Om aftenen serveres der en lækker menu på tre eller fem retter, som skifter efter sæson, så den passer til sæsonen. En menu lyder blandt andet på blæksprutte med confiteret kartoffel, pak choi, salvie og ramen bouillon. De tre og fem retter koster henholdsvis 349 og 449 kr. Den tilhørende cocktailmenu koster 249 og 349 kr. Under hver ret på menukortet står der en cocktail beskrevet, som er anbefalet til denne specifikke ret. 


Spændende og unikke cocktails

Manden med de 1000 cocktailidéer, Frederik Frimodt-Larsen, har i den grad også sørget for et indbydende menukort, hvad det angår. Udover de traditionelle drinks, som man typisk ser på en bar, tilbyder Karikatur blandt andet deres egne Apetoric, Apeloma og Lemon Fellow, hvor der med lækre ingredienser bliver mixet yderst velsmagende cocktails. Her er det kun fantasien, der sætter grænser, som ejerne siger - og du vil højest sandsynligt smage noget, du ikke har udsat dine smagsløg for før.
 

 

I alt 234 anmeldelser

+ Flere anmeldelser