CPH Strandpark, Scandic
Scandic er efterhånden et velkendt navn indenfor hotelbranchen, og kæden har hoteller i det meste af landet. I maj 2021 kunne de også byde gæster velkommen i deres hotel Scandic CPH Strandpark, som ligger på Amager - Lige ud til havet.
Et hotel med mange muligheder
Scandic CPH Strandpark byder på oceaner af muligheder for at nyde dagens måltider sammen med familie, venner, kollegaer eller den bedre halvdel. Omgivelserne i dette lækre strandhotel inviterer til store oplevelser og nærvær, så det er bare at række ud efter dem. Her er der mulighed for at spise a la carte i restauranten, brunch i Skybaren, frokost i lobbyen eller nyde en drink i baren.
Overdådig brunch med udsigt til bølgerne
Der er rift om pladserne i Scandic CPH Strandparks Skybar. Her kommer du op på en tagterrasse, hvor du kan skue ud over vandkant, broen, bølgeskvulp og solstråler, der reflekteres i Øresund. Den beliggenhed må være en af Københavns bedste. Det samme gælder for menuen, for her står den på overdådig brunch, mens du nyder udsigten til vandet og stranden.
Spis dig mæt i røræg med stegte danske Angus-pølser og bacon fra Dansk Duroc, Croque monsieur, porchetta med sprøde svær, tomater med citronskal, burrata og pesto, mini smoothie bowls, nøddespread med ristede pekannødder, chokolademousse med kakaonips og saltet karamel og meget mere. Hos Scandic CPH Strandpark har de forstået at fange tidsånden for, hvad der forventes af en brunch – og mere til.
Nyd frokosten i lobbyen og middagen på 1. sal
Er du typen, som står lidt for sent op til brunch, kan du i stedet booke bord til frokost i Scandic CPH’s lobby-restaurant. Her indeholder menukortet både klassikere og sunde frokostretter, så uanset hvad du foretrækker, er der noget på menuen, som falder i din smag. Om aftenen bliver der dækket op i Scandics smukke restaurant på første sal. Også her er der kig til vandet, og menukortet har fokus på at servere bæredygtige råvarer fra danske leverandører.
Bæredygtige og friske råvarer der afspejler den danske natur
På restauranten på første sal vil du kunne nyde den smukke udsigt over Øresund samt forkæle smagsløgene med en udsøgt menu. De passionerede kokke laver lækre retter inspireret af årstiderne, Øresunds brusende bølger, den livlige strandpark og den vilde, rå natur på øen Saltholm. Fisken fanges bæredygtigt i det salte hav omkring Danmark, og kødet kommer fra det prisvindende Finske Naturkvæg fra Freygaard. Alt bliver tilberedt og taget op på et højere niveau med de bedste spiselige urter, som naturen byder på.