Sankt Peder

På en sidevej til Strandvejen i Hellerup nord for København ligger det hyggelige værtshus Sankt Peder godt placeret. Stedet emmer af historie på de brune vægge, og på tallerkenen er der velkendte retter som dansk smørrebrød med alverdens herligheder på brødet.

Et velbesøgt familieforetagende

På Sankt Pedersvej 2 i Hellerup har det charmerende værtshus Sankt Peder haft til huse siden 1972. Dengang var det ægteparret Mette og Hans Peter Dam, der overtog lokalerne. Dem gjorde de grundigt i stand med hjælp fra Tivolis to arkitekter, Simon Henningsen og Erik “Spjæt” Christensen, som iindrettede på behørig vis med charmerende møbler og fund til væggene. Alt sammen noget, som kunne afspejle den helt rette ånd.

Gennem årene er Sankt Peder blevet et yderst populært sted for byens borgere - unge som gamle at komme og nyde alt fra en enkelt kold øl til en dejlig anretning til frokost eller aften. I dag er det Mette og Hans Peters søn, Martin Dam, som driver stedet.

Værner om stamgæsterne

Sankt Peder bestræber sig på at være lokalområdets foretrukne frokost- og middagsrestauant, og meget tyder på, at de er det. Sankt Peder har mange stamgæster, som de værner om efter bedste evne ved at yde en venlig og uformel betjening. Her er det nemlig let at føle sig hjemme, og atmosfæren er afslappet og varm både ude og inde.

Byens unge mennesker har også for vane at komme omkring Sankt Peder, når festen lukker på det nærliggende gymnasium.

Klassiske retter på menukortet

I tråd med rammerne er tallerkenerne naturligvis også musselmalet porcelæn, som bliver pyntet med diverse velduftende retter med afsæt i det danske køkken. Sæt tænderne i smørrebrød i form af fx. klassisk kartoffelmad med purløg, mayo og bacon, eller hvad med en omgang tatar med kapers, æggeblomme og hvad der ellers hører til? Er du til fisk, kan Sankt Peders helt egen ‘Englekys’ i form af rødspættefilet med rejer, ørredrogn, mayo og asparges også varmt anbefales.