Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Sallie's Race Lounge ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Sallie's Race Lounge

Du kender måske allerede Sallie’s Restaurant & Snack Bar, den folkekære amerikaner-restaurant, som ligger ved Wittrup Motel i Albertslund? I samme bygning som verdens største, indendørs gokartbane har Sallie´s en restaurant mere, som absolut er et besøg værd, Sallie’s Race Lounge. Her går 50’er stil, originale opskrifter og gokartrace op i en højere enhed.

 

På toppen af Racehall CPH

Sallie’s Race Lounge er placeret på toppen af Racehall CPH, der ligger i Taastrup ud mod hovedvejen mellem Taastrup og Roskilde. Her træder du ind i en tidslomme, som leder dig tilbage til 1950’ernes Amerika. Du kan besøge Sallie’s Race Lounge før eller efter en tur på gokartbanen - eller du kan komme forbi for at spise uden at køre.

 

Sallies historie

Sallie’s er opkaldt efter stedets første ejer, Sallie Zimmerhackel fra Denver, Colorado. I 1954 rejste hun til Danmark, hvor hun året efter åbnede en restaurant med tilhørende motel i Albertslund. Sallie’s Restaurant & Snack Bar ved Wittrup Motel har siden været et populært trækplaster for folk fra både nær og fjern. Den charmerende og yderst gennemførte stil var ny og spændende, og menukortet var noget ganske andet end den portion brun sovs og kartofler, som man var vant til. Sallie var tilmed den første, som introducerede danskerne for cheeseburgeren.

 

Parløb med motorsporten

Men selv om den nye ”lillebror” deler fornavn med sin storesøster i Albertslund, er Sallie’s Race Lounge ikke bare en kopi af den første. Stedets rammer forener nemlig det rendyrkede 50’er look med gokartens historie, som udspringer af det selvsamme årti; 1950’erne.

Derudover har Sallie’s altid haft en nær relation til motorsporten. Den nærliggende Roskilde Ring åbnede i 1955, og når der siden blev afholdt store, internationale racerløb, overnattede kørerne ofte på Wittrup Motel og spise hos Sallie.

Gå på opdagelse i historien ved at se dig omkring i restauranten, hvor menukort, interiør og vægudsmykning giver sit bidrag til fortællingen.

 

Autentisk amerikansk mad og drikke

Ligesom indretningen er både mad og drikkekortet også inspireret af amerikansk 50’er stil og Sallie’s egne opskrifter.

Sæt tænderne i Saille’s American Bbq Ribs, de klassiske og nyfortolkede 50’er burgere, steaks og meget mere. Alle retter er hjemmelavede, og selv om der også i madlavningen er taget højde for det klassiske og autentiske, ynder køkkenet gerne at tilføre retterne et forfriskende twist. Der er lagt vægt på kvalitet og det meste er tilberedt efter helt egne opskrifter, selv mayonnaisen.

Blandt drikkevarerne finder du husets populære højkvalitetsmilkshakes, lemonader og icecreamsoda, der også var på menukortet i 50’erne, og disse drikkevarer er som maden kreeret helt fra bunden af friske råvarer.