Sàigòner Bistro
Sàigòneer Bistro på Øster Farigmagsgade har siden åbningen høstet roser og stjerner fra både anmeldere og gæster. De tilbereder og serverer autentisk vietnamesisk madlavning indhyllet i feriestemning.
Mad fra hjertet
Mange år som fransk kolinimagt har også sat sit præg på Vietnams kulinariske repertoire. Derfor vil du sikkert også kunne genkende franske aner i menukortet – blandt andet det velkendte baguette. Fra ende til anden byder kortet på velsmagende retter fyldt med kontraster. Det simple overfor det komplekse, rustikke elementer overfor de elegante, og hvad smagen angår får du serveret det autentiske Vietnam på en tallerken. Her kæler de for hver en detalje, og alt er kreeret med hjertet fra bunden af kvalitetsråvarer. Grøntsagerne er friske og kødet er opgraderet til Black Angus.
Brødrepar med rødder i Vietnam
Det er kokken Duc Huy Do, der styrer slagets gang på matriklen – både i og udenfor køkkenet. Foruden at være en yderst talentfuld kok, har Duc Huy Do tidligere læst filosofi på universitetet i Padua og er i øvrigt franciskanermunk. Han driver Sàigòneer Bistro sammen med sin bror Vinh Hien Do. Udover brødrene tæller Sàigòneer Bistro et ungt og dynamisk team, som nyder at servicere og give dig og resten af dit selskab en uforglemmelig restaurantoplevelse.
En aften med feriefornemmelser
At besøge Sàigòneer Bistro skal gerne indkredse den rendyrkede feriestemning, du mærker, når du forlader hverdagens hamsterhjul til fordel for sydlige himmelstrøg. Her kan du komme helt ned i gear for en stund indhyllet i Vietnamesiske smage og dufte. Udover restauranten har Sàigòneer Bistro også en tilhørende cocktailbar, hvor du kan nyde en drink eller to, inden I sætter jer til bords.
Rigtig meget for pengene
Hos Sàigòneer Bistro får du rigtig meget for pengene af både gastronomi, stemning og nærværende service – og så ligger de endda i et prisniveau, som de fleste kan være med på. Restauranten er centralt beliggende i København og holder åbent fra mandag til lørdag til frokost og aften. Alle er velkommen, uanset om du ønsker at fejre weekenden med en god middag, runde ugen af med en drink eller alt det, derimellem.