Restaurant Kastellet
Restaurant Kastellet har adresse på det mondæne Amaliegade i indre København. Stedet er en dansk frokostrestaurant, hvor de serverer intet mindre end højtbelagt smørrebrød af bedste skuffe. Alt er hjemmelavet og indtages bedst sammen med en kold øl og en snaps.
Rendyrkede smørrebrødsentusiaster
Ordet smørrebrødsentusiasme er noget, de har dyrket hos Restaurant Kastellet, siden stedet spæde start. Her får du ganske enkelt serveret mere end bare højtbelagte rugbrødsmadder med masser af det gode. Det handler nemlig ikke udelukkende om tallerkenens indhold, men i lige så høj grad om attitude. Måden, hvorpå maden bliver serveret og hvordan den kommer fra rå ingredienser til det færdige mesterværk. Dét har de helt styr på hos Restaurant Kastellet.
Nostalgi og Mågestel
Hos Restaurant Kastellet serverer de det frisklavede smørrebrød på det velkendte Mågestel, som har opnået en særlig ikonstatus inden for porcelænsgenren. Nok smager de blankpolerede tallerkener ikke af noget, men de oser af god smag, og det giver et helhedsindtryk, der rummer en særlig nostalgi. Dugene er hvide, og de dygtige tjenere nydeligt klædt på i skjorte og vest i ægte Tjener Bold-stil.
Maritime rammer
Det samme gør sig i øvrigt gældende for selve lokalet, som er indrettet i hyggelige rammer. Væggene er prydet med malerier, platter og et smukt gammelt ror, som engang har betjent et træskib. På den måde er det maritime fra omgivelserne nær Københavns Havn draget med ind i stuen.
God arkustik i lokalet
For over 120 år siden var Restaurant Kastellet kendt som et lystigt værtshus, men i dag er stedet en anerkendt og velanset Smørrebrødsrestaurant, hvor man kan nyde en god frokost i rolige omgivelser. Her overdøver snak, latter og klirrende service ikke oplevelsen, hvor hos Restaurant Kastellet har de investeret i løsninger, som bringer lydniveauet ned på et plan, hvor det er behageligt at være mange sammen.
Populært frokoststed
Restaurant Kastellet er et populært sted at fejre julefrokoster eller frokoster i forbindelse med forretningsmøder eller logearrangementer. Efter aftale er det også muligt at holde aftenåbent, hvis I er et selskab på mere end 20 personer. Har du besøg fra udlandet er Restaurant Kastellet det oplagte sted at tage hen for at vise, hvad danskerne mener, når vi siger ”hygge” og ”skål” i god snaps.