Restaurant Glashuset

Da Glashuset i Lønstrup genåbnede i marts 2016, var der liv og glade dage og godt gang i gryderne. Dét er der så sandelig stadig, for i modsætning til så meget andet, rummer Glashuset essensen af noget, som folk godt gider at køre langt efter.
 

Et sted for alle

Målet med Restaurant Glashuset har helt fra begyndelsen været at skabe et sted, som favner bredt, så alle kan være med. Det er de lykkedes godt med, og folk fra både nær og fjern nyder at komme i restauranten, hvor der trods en afslappet stemning aldrig bliver gået på kompromis med kvaliteten.
 

Retter med udgangspunkt i det danske kystsommerland

Menukortet tager udgangspunkt i det danske sommerland – særligt det kystnære. Derfor finder du også friskfanget fisk blandt Glashusets retter.

Restaurant Glashuset har åbent til frokost og aften, hvor kortet byder på både sammensatte menuer og a la carte. Limfjordsøsters, oksetatar og vesterhavsrødspætte er blot nogle af de retter, du kan glæde ganen med.

Frokostkortet består af et velassorteret udvalg af godt gedigent smørrebrødsklassikere a la Glashuset. Priserne ligger i et niveau, hvor de fleste kan være med, og du får meget kvalitet for pengene.
 

Fri vinbar

God mad kalder på god vin, og dét er der masser af hos Restaurant Glashuset. Kombiner din menu med fri vinbar i to eller tre timer for hhv. 200,- og 300,-. Vinene kommer fortrinsvis fra anerkendte distrikter i Frankrig, Italien, Spanien og Tyskland.
 

Manden bag stedet

Bag Restaurant Glashuset står et stærkt og erfarent team med Michael ”Miv” Pedersen i spidsen. I mange år har han været en habil spiller på den danske madscene med populære restauranter som TABU og dens grønne lillebror ubat veggie, Slagterbørsen, Villa Vest og CanBlau. Og så er han desuden tidligere vinder af prisen som Årets Kok og er yderst flittig på konkurrenceplan.

Michael ”Miv” Pedersens høje ambitionsniveau skinner dermed også tydeligt igennem i Restaurant Glashuset.