Bourgogne aften med Thomas Dam

Kom til bourgogne aften på Brasserie Post! Vi har sammensat en lækker menu til denne særlige aften, hvor vi smager på 7 Bourgogne vine af høj kvalitet. 

Aftenens menu

Snacks:

• Østers
• Gourgeres med røget løg, comté & lardo 
• Kroket med trøffel & brie 

Forret:

• Torsk med pastinak, bisque & grønkål

Mellemret:

• Fransk løgtærte med løgblomster & fuldfed creme fraiche 

Hovedret:

• Grillet and med jordskokker & bourgogne jus

Ost:

• Comté med grillet pære/dijon kompot

Kaffe & Petit four til at slutte aftenen af på.
 

Pris 2195.- (ekskl gebyr) 

Udbyder af oplevelsen er: