Take Away menu fra AOC, NO.2 og TRIO til nytårsaften 2022.

 
Menuen:

Grissini med Karl Johan emulsion
Gougéres med lagret Comté
----------
Halv hummer med
tatar sauce & ristet brioche
----------
Bagt helleflynder med urte crumble
stegte svampe & svampebouillon
----------
Beef Wellington
bagte rødder i salvie smør & bitre salater
Trøffelsauce
----------
Sticky toffee pudding med
karamel sauce & hasselnøddeis
----------
Surdejsbrød & smør


OBS! Menuen kan desværre ikke tilpasses til allergier,
vegetarer, pescetarer m.m.


Pris pr. person:   1.200,- kr.
 

VINPAKKER TIL MENUEN:

Vinpakke no.1. af 4 flasker.

Champagne, Maison Deutz, Cuvée Brut Classic, Frankrig

2021 Chardonnay, Hamilton Russel Vineyards,
Hemel an Varde Valley, Syd Afrika

2019 Gevrey-Chambertin, En Champs,
Domaine Phillipe Leclec, Bourgogne, Frankrig

1995 Single Vintage Tawny Port, Grahams,
Portugal (37,5 cl.)

1500,-

--------------------

Vinpakke no.2. af 4 flasker.

Champagne, Maison Deutz, Cuvée Brut Classic, Frankrig

2020 Chardonnay, Les Noisetiers, Kistler Vineyards,
Sonoma County, Californien

2019 Gevrey-Chambertin, 1. cru Les Cazetiers,
Domaine Phillipe Leclec, Bourgogne, Frankrig

1995 Single Vintage Tawny Port, Grahams,
Portugal (37,5 cl.)

2000,-

--------------------

Der vil også være mulighed for tilkøb af andre vine på selve dagen, 
når man afhenter menuen.