Stig Rossen - Tapasbuffet inkl. fri drikkevarer "Dette er ikke en billet til showet"

Spis lækker tapasmenu i forbindelse med showet med Stig Rossen

Stig Rossen lægger igen vejen forbi Aalborg Kongres & Kultur Center. Og hvis du har købt billet, men mangler et sted at spise inden showet, så er Restaurant Podium et oplagt valg. Vi holder nemlig til på samme adresse. 

Tapasbuffet kun kr. 395,00 pr. person inkl. drikkevarer!

Hvis du har billetter til showet kl. 17.30 skal du bestille spisning kl. 19.30. Skal du til show kl. 20.30 skal du bestille spisning kl. 18.30.

Bemærk: Dette er ikke en billet til showet. Forbehold for ændringer!

Tapas menu:

• Koldrøget laks med røgeost, purløgscreme og sprød crouton (PES)
• Torskesalat rørt med mild aioli, marineret agurk og friske urter (PES,LF)
• Terrin lavet på økologisk gris med stegt pastinak, hasselnøddemayonnaise og syltede rodfrugter (GF)
• Klassisk MEST hønsesalat med stegte svampe og bacon samt masse purløg på toppen (GF)
• Vintersalat med ristede jordskokker, bagt selleri og syltede rødder (VGA,LF,GF)
• Confiteret and vendt med hjemmesyltede rødkål, appelsin og nelliker, samt sauce tilsmagt med ribs (GF)
• Langtidstilberedt grisenakke, glaseret i sauce med varme krydderier, puffede kartoffel og syrlige bær (GF)
• Knuste kartofler a la ”brændende kærlighed” med spidskål, røget bacon og persille (GF)
• Skummende jordskokkesuppe, sprøde chips og purløgsolie (VEG,GF)
• Beder i variation fra Naturbruget Tranum, ricotta og honning vinaigrette (VEG,GF)
• Mælkechokolade med sprød karamel twill, kirsebær gel og julekrydderi (VEG) 
• ”Risalamande” med karamelliserede mandler (VEG) 
• Hjemmebagt surdejsbrød på økologisk mel samt friskbagt rugbrød
• Økologisk smør fra Naturmælk

Gå på opdagelse i vores nøje sammensatte drikkevaresortiment. Her finder du:

• Frisk mousserende vin
• Tre hvidvine og tre rødvine
• Hjemmelavede lemonader
• Udvalg af sodavand, Noda og ØKO-safter
• Carlsberg Pilsner og Tuborg Classic
• Alkoholfrie øl og vine

Udbyder af oplevelsen er: