NYTÅRSAFTEN (UDSOLGT)

Kom og nyd en festlig Nytårsaften med os på Den Lille Fede

Vi holder som sædvanligt en fest af en aften på Den Lille Fede med god mad og masser af vin i god stemnning. 

Program

• 18.00: Arrangementet starter
• 23.00: Arrangementet slutter og vi siger godt nytår til alle

Menu

Menuen består af 3 slags snacks og en 6-retters menu inkl. vinmenu og champagne

Snacks:

• Østers
• Krabbetærte
• Tapiokachips

6-retters menu

• Hummerbisque, kastanier, krebs, fennikel, dild olie
• Lyngrillet kulmule, fermenteret fløde med hengemte ærter, syltede grønne jordbær, ørredrogn
• Tatar af okseinderlår, fermenteret ramsløgs mayo, syltede kantareller, puffet boghvede, rødbede
• Surf n Turf tartelet med kammusling, brisler, sort trompet, hengemte asparges, havesyre
• Oksemørbrad, trøffel pommes Anna, sauce bordalaise med trøffel, frisk trøffel, grilletløg, tallerkensmækker
• Fragilité med brændt hvid chokolade mousse, skovmærke chantilly, anis kirsebær, skovsyre, citron verbena, hvidchokolade/vanilleis

Afsluttes med sødt til kaffen

Pris 1550 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

Der købes billet på 1100 + gebyr og resten afregnes på aftenen

Udbyder af oplevelsen er: