Gjør som 25 millioner andre: Finn din neste restaurantopplevelse her

Bilder
Se kart
!
Kan ikke endre til ettersom Bon Lio er lokalisert i Norway. Klikk her til å se alle restauranter i .

Bon Lio

Spansk gourmetmat på Fredensborg i Oslo.

Norsk og spansk i skjønn forening

Bon Lio er en gastrobar og ligger i et lite rødt trehus fra 1814 på Fredensborg i Oslo.

Det røde huset minner om en erkenorsk hytte, men du finner verken kjøttkaker eller lutefisk på tallerkenen. Kjøkkenet spesialiserer seg på spansk mat, og restauranten kan også by på spennende vin og drikke.

Bon Lio er kjent som en av Oslo beste spanske restauranter og har fått god omtale i de største norske avisene.

Gastronomi fra Spania

Her har man fokus på hver enkelt råvare, og kokkene dyrker det sublime fremfor å blande mange forskjellige smaker.

På den måten løftes hver enkelt rett til et nytt nivå. Det vil du merke uansett om du spiser ceviche av kveite med koriandersaus eller skogsdue med rødbeter, svartrot og rosenkål eller noe helt annet.

Menyen er i konstant forandring på Bon Lio, og det du får servert én dag kan være noe helt annet den neste. Det gjør det til en spennende opplevelse å besøke restauranten på Fredensborg, som med sin varierte meny alltid byr på overraskelser.

Det anbefales å bestille stor meny til 790 kroner og smake på litt av alt.

God stemning og service

Én ting er å hente maten fra et land til et annet, noe annet er å importere stemningen. På Bon Lio har de lyktes med begge deler.

De hvite murveggene kler de stilfulle, mørke møblene, og det er en hyggelig atmosfære i restauranten.

Men det er i virkeligheten teamet på Bon Lio som er årsaken til den gode stemningen. Betjeningen er vennlig, og kokker så vel som servitør utviser stor kunnskap om maten som serveres og historien bak.

Det bør derfor ikke komme som noen overraskelse at Bon Lio ofte er fullbooket, og det kan lønne seg å bestille bord noen dager i forveien.

 

I alt 2 anmeldelser

+ Flere vurderinger