Panu

Utsøkt mat på tallerkenen, god musikk fra anlegget og service fra de beste menneskene! Slik kan man oppsummere Panus restaurantkonsept. Dette er et sted hvor du er velkommen innom – uansett om du foretrekker fine dining eller småretter i baren.

Mat møter musikk

Panu er en kombinert vinbar og bistro som slo dørene opp i januar 2023. Du finner den i de gamle lokalene til Lofthus Samvirkerlag på St. Olavs plass – med andre ord midt i hjertet av Oslo. 

Det er den tidligere eieren av Tranen, Maciek Sulek, som står restauranten, som har både god mat og god lyd på menyen.  Panu er stedet for deg som ønsker en avslappet gourmet-opplevelse, akkompagnert av velvalgt musikk som er tilpasset lokalet og bidrar til en avslappet og innbydende stemning.

Avslappet gourmet

På kjøkkenet er det Anders Erlandsen som styrer. Han har tidligere jobbet som kokk på de danske Michelin-restaurantene, Geranium og Alchemist – noe som sier alt om nivået på maten som serveres her. Matglade Oslo-borgere som legger turen innom Panu, kan med andre ord glede seg til en både velsmakende og kreativ spiseopplevelse.

Panu serverer både settmenyer og á la carte-retter. Maten er inspirert av det japanske og thailandske kjøkkenet – en slags pan-asiatisk meny om man vil.

I tillegg til å glede smaksløgene, er rettene også en estetisk opplevelse. Panu kan også lokke med et stort og spennende utvalg av høykvalitetsviner og cocktails, i tillegg til de lekreste desserter.

Stedet for en helaften

Lokalet er stilfullt og avslappet, med interiør i tre og innebygde høytalere – som sørger for en koselig og intim stemning.

Bordplasseringen leder tankene hen på en sjarmerende fransk bistro, mens det eksklusive treverket og de dyre høytalerne tilføyer en nordisk touch.

På utvalgte kvelder forvandles restauranten til en liten klubb med egen dj, hvor mat og musikk går opp i en høyere enhet.