ISSEI Brunch X Erkki Reimann
ISSEI Brunch X Erkki Reimann
ISSEI Brunch on suurepärane võimalus tutvuda Nikkei köögiga, mis on tuntud oma värskuse ja kõrge kvaliteedi poolest. Jaapani täpsus, puhtus ja traditsioonilised toiduvalmistamise tehnikad põimuvad Peruu värvikate maitsete ja vürtsidega. Tulemuseks on road, mis on ühtaegu visuaalselt kaunid ja uskumatult maitsvad.
Naudi pühapäevast brunchi akustilise kitarri saatel – muusikalist meeleolu loob Erkki Reimann.
EELROAD
Guacamole
Kinoasalat
Kinoa-korokke
Nigiri sushid
ISSEI noritakod
Ceviche ja tiradito valik
Maisi trio
Peruupärased suupisted
Peruupärased liha- või kalavardad Anticuchos
ISSEI magusa valik
SUURED ROAD JA NIKKEI GRILL (Serveeritud individuaalselt vastavalt valikule)
Teriyaki-lõhe rocoto-paprikaga
Praetud kinoa / Soja / Rohelised köögiviljad
Nikkei stiilis Yakimeshi
Jaapani praetud riis / Peruupärased kanavardad / Shoyu või / Krõbe nori
Kammkarbi ja rannakarbi suado
Maniokk / Wakame
Köögiviljade tempura
Brokoliini / Lillkapsas / Shiitake seen / Ponzu kaste / Seesam / Amarillo majonees
Tervitusjoogiks pakume ISSEI signatuurkokteili või -mokteili. Brunchi serveerime kell 12.00–15.00 ning sooja ilma korral on avatud ka linna kõrgeim terrass.
Brunchi hind on 49€/inimese kohta, hinnale lisandub DinnerBookingu teenustasu.