NYTÅRSAFTEN

Kom og nyd en festlig Nytårsaften med os på Den LIlle Fede

Vi holder som sædvanligt en fest af en aften på Den Lille Fede med god mad og masser af vin i god stemnning. 

Start kl 18.00

Champagne

3 Slags snacks

6 Retters menu

Vin menu

Kildevand

Stempelkaffe

Sødt

Kl 23.00 lukker vi og siger godt nytår til alle

Pr. cov. 1550,-

Der købes billet på 1100 + gebyr og resten afregnes på aftenen

Købte billetter refunderes ikke ved afbud

Menu:

3 slags snacks: Østers, krabbetærte, tapiokachips

Hummerbisque, kastanier, krebs, fennikel, dild olie

Lyngrillet kulmule, fermenteret fløde med hengemte ærter, syltede grønne jordbær, ørredrogn

Tatar af okseinderlår, fermenteret ramsløgs mayo, syltede kantareller, puffet boghvede, rødbede

Surf n Turf tartelet med kammusling, brisler, sort trompet, hengemte asparges, havesyre

Oksemørbrad, trøffel pommes Anna, sauce bordalaise med trøffel, frisk trøffel, grilletløg, tallerkensmækker

Fragilité med brændt hvid chokolade mousse, skovmærke chantilly, anis kirsebær, skovsyre, citron verbena, hvidchokolade/vanilleis

Sødt til kaffen

Udbyder af oplevelsen er: