Champagne de Venoge dinee
Champagne de Venoge dinee
Champagne de Venoge dinee
Kutsume teid unustamatule õhtusöögile, 02. aprillil Rudolf restorani, kus parimad de Venoge šampanjad kohtuvad Prantsuse köögi elegantsiga. Nautige meie peakoka koostatud 4 käigulist menüüd, mis on inspireeritud selle ikoonilise šampanjamõisa rikkalikust ajaloost. Õhtusöögi viivad läbi Andres Erm ja de Venoge esindaja Grégoire Cabanel
Broneeri koht selleks eksklusiivseks õhtusöögiks.
Menüü
Apéritif
Paniers croustillants à la mousse de foie gras
foie gras mousse & krõbe sai
De Venoge Cordon Bleu Brut Champagne
Entrée
Tartare de gambas
hiidkreveti tartar & sidruniaioli
De Venoge Princes Brut 1st Edition Champagne
Pain
Pain maison et beurre à la fleur de sel
käsitöösai & koorevõi
Plat principal
Cuisse de lapin braisée
hautatud jänesekoib kooreses kastmes & polenta
De Venoge Princes Blanc de Noirs Brut Champagne
Dessert
Mousse à la vanille et crème glacée au chocolat blanc
bourbon vanilje mousse, valge šokolaadi jäätis & värsked vaarikad
De Venoge Princes Rosé Champagne
Saa osa Prantsuse kultuuri & toidu paremikust Rudolf restoranis koos Champagne de Venoge ja Andres Ermiga
Õhtusöögi hind koos de Venoge šampanjadega 140€ külaline