5-KÄIGULINE GURMEE ÕHTUSÖÖK KOOS AUSTRITE JA JUNIMPERIUM DŽINNIGA

Märtsikuus tähistas Junimperium - Eesti Džinni-kuningas ja maailmas laineid löönud ning kümnete autasudega pärjatud džinni tootja, oma 5. sünnipäeva. Selle märkimisväärse sündmuse ja suve alguse auks korraldame koostöös Junimperiumiga enneolematu õhtusöögi, kus roogade valik lähtub just erinevatest džinnidest ning nende maitsekooslustest. Üllatavalt imelised maitsed ja kohtumine Junimperiumi ühe omaniku Priit Põldmäega, kes jutustab ettevõtte lugu ja avab uksed džinnide maailma, on garanteeritud.

Džinne komplimenteerivad Anti Lepiku Austeeriumi austrid ning parimad maitsekooslused on kokku pannud Ocean 11 peakokk Marianne Laht. Olete oodatud!

Menüü

1. Suupisted

Karamelliseeritud viigimari/ kitsejuustu vaht (L)

Forelli tar-tar/ värske kurk/ siiamari

Hirve tar- tar/ krõbe brioche (G)

2. Austrid Anti Lepiku Austeeriumist

Celine nr.3 FR 

Sentinelle nr.3 IR 

Ostra regal nr.3 IR 

3. Täidetud kalmaar/ lõhe mousse/ rattatoile/ safrani aioli (L)
4. Hirve sisefilee/ kartuli gratään/ kadakamarja- punaveinikaste/ marineeritud metsmarjad/ sibulakreem (L)
5. Moonikook/ ploomi geel/ mustsõstra zelee/ vanilje kreem/ bezee (L, G)

Joogid

Junimperium Rhubarb

Junimperium Navy

Junimperium Blended Dry

Junimperium Sloe

Õhtusöögi algus kell 19:00, saabumine alates 18:30.

Hind 117.-/ külaline (5-käiguline õhtusöök koos serveeritavate jookidega)

Kogemuse pakkuja on: