Platan Gourmet Restaurant
A két Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem Tatán helyezkedik el, amely Budapesttől kevesebb, mint 1 órányi autóútra található. Az étterem 2021 májusában nyílt meg, és 2022 novemberében a Michelin Guide egyből két csillaggal díjazta.
Pesti István 2015-ben vette át a tatai Platán étterem konyhájának vezetését azzal a céllal, hogy megmutassa, a vidéki vendéglátás képes olyan minőséget képviselni, amelyre méltán lehetünk büszkék. A séf degusztációs menüsorai és tányérkompozíciói méltán híresek, és sokan úgy vélik, hogy Ő a legszebben tálaló magyar séf.
Egy különleges és nem mindennapi kulináris ízélményt kínál a Platán Gourmet Étterem, amely a várárok szintjén található. A vendégeknek egy 12 fogásos, szezonálisan változó degusztációs menüsort kínálnak, bor vagy alkoholmentes italpárosítással egybekötve.