Arany Kaviár Restaurant

Exkluzív fine dining élmény a Budai Vár tövében, ahol a nemzetközi kaviárkülönlegességek és a hazai ízek találkoznak.

Az Arany Kaviár étterem Budapest egyik legkiemelkedőbb fine dining helyszíne, ahol a vendégek a nemzetközi kaviár különlegességeket és a magyar alapanyagokból készülő fogásokat egy elegáns és modern környezetben élvezhetik. Az étterem, amely 1990 óta fogadja vendégeit, 2008 óta szerepel a Michelin kalauz ajánlásában, és különleges bor- és Champagne-kínálata révén a legmagasabb gasztronómiai igényeket is kielégíti.

Fine dining Buda szívében

A Budai Vár szomszédságában található, 2008 óta Michelin kalauz által ajánlott Arany Kaviár étterem 1990-ben nyitotta meg kapuit, azzal a céllal, hogy a hazai és nemzetközi vendégek egyaránt megismerhessék azt a letisztult, de egyben elegáns és progresszív konyhát, amelyben tökéletesen megférnek egymással a nemzetközi kaviár különlegességek és a hazai alapanyagokból készülő ételek, melyeket széles bor és Champagne kínálattal egészítünk ki (italválasztékunkat a nemzetközi Wine Spectator 2 pohárral díjazta). 

 Az étterem ikonikus tulajdonospárosa Molnár Attila és Nyíri Szása 2024-ben egy valódi, fiatal séftehetséget igazolt az étterem élére, aki nem más, mint Molnár Bence, aki pályafutását Michelin csillagos éttermekben és a Bocuse d’Or versenysorozatban kezdte. A fine dining étterem küldetése, hogy szezonális, főként hazai alapanyagokból, a legjobb technológiákkal készült kóstoló menüt és a’la carte ételeket készítsen a vendégek számára. 

Magyar alapanyagok, szezonális inspirációval

Az Arany Kaviárban a tradicionális hazai ízek új formában, attraktív tálalással készülnek. Az Arany Kaviár tökéletes választás azoknak a vendégeknek, akik különleges gasztronómiai élményt keresnek ötvözve a kompromisszumok nélküli minőséggel. A 45 férőhelyes étterem különlegessége, hogy titkos kerttel, chef és world asztallal is rendelkezik.