LAUREL

Formabontó menük, fiatalos lendület és az ételek iránti fanatizmus.
Éttermünk fine dining gasztronómiai élményt kínál Budapest belvárosában. Séfünk, Mede Ádám  filozófiája a lokalitásra, vagyis a helyi alapanyagok használatára, illetve a borokkal egybeszőtt harmóniára épül. 

Laurel Budapest

Célunk, hogy bemutassuk azt a határokat nem ismerő filozófiát, amit a modern magyar gasztronómiáról gondolunk, a hozzávalók beszerzésétől kezdve a borok kiválasztásán át a tálalásig; hogy pont úgy érezzétek magatokat, mint amikor egy jó barátnál vagytok vendégségben.

Két különböző degusztációs menü közül választhattok, amelyek azonos fogásszámmal rendelkeznek; ezek közül az egyik teljesen vegán, semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaz.

Winebar by Laurel

Közel kétszáz tételes borkínálat; hangsúlyosan Kárpát-medencei borászatok. Furmint,Olaszrizling. Kadarka, Kékfrankos. Szardella, pisztráng. Marhanyárs, körömpörkölt. Dinamikus környezet, kötetlen hangvétel, babérliget-atmoszféra.