Jim Lim
Jim Lim on moderni ikkuna Kaakkois-Aasian viliseville kojuille ja kujille. Kiireisenä hyörivät kokit, sihisevät wok-pannut, höyryävien patojen tuoksut ja aromaattisten yrttien huumaavat tuulahdukset sieppaavat matkalle keskelle Kaakkois-Aasian vahvojen ruokakulttuureiden, Thaimaan, Vietnamin, Malesian ja Indonesian, kerroksellisten makujen kirjoa.
Lautasella, kulhossa & lasissa
Aromaattisia nuudelikeittoja, karamellisoituja porsaan ribsejä, pitkään haudutettuja curryjä ja freshejä salaatteja. Kaikkea myös kasviksena. Keittiössämme kokataan suolaisen, makean, happaman ja tulisen harmoniaa autenttisilla raaka-aineilla, perinteisistä kaakkois-aasialaisista tekniikoista inspiroituneena.