The Berg

Inkoon Bärosundiin avattiin kesäkuussa 2021 kiinnostava boutique -henkinen saaristohotelli, joka on vain tunnin ajomatkan päässä Helsingistä. The Bärossa pääsee nauttimaan korkeatasoisten palveluiden lisäksi ympäröivän saariston luonnosta. Luontomatkailun lisäksi hotellin tärkeä vetonaula on tasokas ravintola The Berg, jossa paikalliset saariston maut pääsevät oikeuksiinsa. 

Saaristohotelli luonnon keskellä 
Vaikuttavassa The Barö -hotellissa on 20 erillistä majoitusrakennusta sekä ravintola- ja saunarakennukset. Erityisen hotellista tekee uskomaton sijainti luonnon keskellä, mutta myös se, että hotellissa voi yöpyä täysin ilman kohtaamisia. Palveluiden tilaaminen ja sisään -sekä uloskirjautuminen onnistuu täysin puhelinsovelluksen avulla.

Yksi The Barön tärkeimmistä arvoista on ekologisuus. Rakennusmateriaaleissa päästöttömyys on tärkeässä roolissa. Kaikki rakennukset on tehty suomalaisesta sydänpuusta, jätteet käsitellään omassa biopuhdistamossa ja energiaa tuotetaan aurinkovoimalla. Hotelli on rakennettu niin, että se sopii saumattomasti osaksi saaristoluontoa. Myös The Berg -ravintolassa vastuullisesti tuotettu ja korkeatasoinen ruoka on avainasemassa. 

Hotellin tavoitteena on onnellisten vierailijoiden lisäksi lisätä Inkoon ja ympäröivän saariston tunnettuutta. Saaristohotelli toimii yhteistyössä paikallisten yrittäjien kanssa, ja järjestää esimerkiksi luonto-opastuksia jalan tai vaikkapa soutaen yhteistyössä paikallisten kanssa. Myös viski -ja samppanjatastingit, kajakkiretket ja yksityiset joogatunnit ovat erikseen järjestettävissä. 

Pohjoismaisia herkkuja
The Berg on tasokas pohjoismainen ravintola, jossa voi nauttia neljän ruokalajin illallista, lounasta, tai vaikka piipahtaa drinkeille ystävien kanssa. Sisustukseen on käytetty paljon lämmintä puuta ja lujaa kiveä. Ravintolassa on kauniiden sisätilojen lisäksi upea lounge ja terassi, josta avautuu henkeäsalpaavan jylhät näkymät ympäröivään vehreään saaristoon. 

The Bergissa tarjoillaan herkullista neljän ruokalajin maistelumenua, jota voi laajentaa haluamillaan annoksilla. Ruoka on laadukasta, pelkistettyä ja maukasta.

The Bergin ruokalistalla nähdään klassisia pohjoismaisia herkkuja modernilla twistillä. Lähiruoan arvostus näkyy koko ruokalistan låpi. Annokset rakentuvat sekä paikallisista raaka-aineista, että laadukkaiden pohjoismaisten tuottajien raaka-aineista. Kaikkien raaka-aineiden tuottajat ovat keittiöhenkilökunnan luotettuja yhteistyökumppaneita, joten laadusta voi aina mennä takuuseen. Ruokalista elää kausien mukaan, joten vaihtelua on luvassa jokaisena sesonkina. Jokaiselle annokselle on räätälöity makupariksi sopivat juomat, ja samppanja on myös isossa roolissa makumatkoilla.