Ravintola Savotta
Suomalainen ravintola Savotta sijaitsee Helsingin sydämessä, Senaatintorilla, aivan Tuomiokirkkoa vastapäätä. Suomen rikkaat metsät, tuhannet järvet, suomalainen sisu sekä tukkilaisperinne ovat antaneet inspiraationsa ravintolan sisustukseen ja persoonallisesti esille laitettuihin ruoka-annoksiin. Savotassa on tarjolla juurevaa suomalaista ruokaa ja aitoa Suomi-nostalgiaa. Ravintola Savotta on kunnianosoitus vanhojen aikojen metsä- ja uittomiehille, työmaiden emännille sekä tehtaan patruunoille. Savotan Sannit ja Jätkät saattelevat vieraansa leppoisalla huolenpidollaan nostalgiselle aikamatkalle menneisiin vuosikymmeniin.
Tervetuloa aikamatkalle
Ravintola Savotan katutason ravintolasalista avautuvat komeat näkymät suoraan Senaatintorille ja Tuomiokirkolle. Täältä löydät muun muassa mummolasta tuttuja vanhoja esineitä. Astioina Savotassa käytetään sekä vanhaa että uudempaa suomalaista Arabia-astiastoa. Alakerran kämppätuvan yli satavuotiaat lattialankut, vanhat puutuolit ja pöydät on tuotu eri puolilta Suomea. Tukkilaishenkinen kämppätupa soveltuu loistavasti myös yksityistilaisuuksiin.
Kesäaikaan Savotan terassit ovat kaupungin suosituimpia. Retrohenkinen sisäpihan terassi on varsinainen keskustassa kulkijan idylli. Suojaisella ja tuulettomalla terassilla voi nauttia Savotan perinneherkkuja ja raikkaita janojuomia. Sisääntulon vieressä sijaitsevalta vilkkaalta ja eläväiseltä katuterassilta voi seurata Senaatintorin ja Tuomiokirkon edustan kesävilinää.
Maakuntien parhaita makuja
Savotan keittiö sydän sykkii suomalaiselle ruokaperinteelle. Ruokalistalle on valittu eri maakuntien parhaita antimia. Keittiön käyttämät raaka-aineet ovat aina kotimaisia ja ne on hankittu puhtaista suomalaisista metsistä, vesistöistä ja pelloilta sekä huolella valituilta toimittajilta.
Ruokalistalta löytyy mm. järvikalaa, poroa, hirveä, marjoja, sieniä ja sukupolvien saatossa hioutuneiden perinnereseptien parhaita paloja – kaikki taattuun savottamaiseen tyyliin valmistettuna. Voit valita valmiiksi suunnitellun menun tai koota mieleisesi herkkuaterian monipuoliselta listalta. Savotta on ajan hengessä mukana tarjoten myös vegaanisia kasvisannoksia. Harvinaisempaa metsien kuningasta eli karhua saa maistiaisena kuksasta, sopivalla näkäräisellä höystettynä tietenkin. Jälkiruokien kimaraa ei voi vastustaa ja kahvit nautitaan vanhan ajan pannusta tai kaikille tutusta klassikosta, Airamin termarista.
Ravintola Savotan runsaalta juomalistalta löytyy myös perinteiseen suomalaiseen tapaan nautittavat alkuhörpyt ja näkäräiset, kuten Savotan sisukossu ja suomalaisista suomalaisin perinnejuoma pontikka, unohtamatta viinien, oluiden ja alkoholittomien juomien laajaa valikoimaa.
Savotta on valittu tarkan kriteeristön mukaisesti Valitse vastuullisemmin -palveluun, joka auttaa valitsemaan kestävämpiä tapoja elää ja viihtyä Helsingissä.