Ravinteli Huber
Huber on ravintola lihansyöjälle, ja hänen ystävilleen! Tampereen keskustassa, Laukontorin rannalla sijaitsevassa Huberissa yhdistyy välitön tunnelma, korkealuokkainen palvelu, sekä vertaansa vailla oleva liha- ja viinitietämys.
Huber kutsuu syömään ja viettämään aikaa isommallakin porukalla
Huberin ainutlaatuinen palvelukonsepti on ravintoloitsijakaksikko Pekka Salmelan ja Mika Roiton käsialaa. Päivittäin valikoidut ja paikan päällä leikatut lihat löytyvät liitutauluta, jota tarjoilijat päivittävät sitä mukaa kun tilauksia tulee—kuten aidon pihviravintolan tapaan kuuluu! Paras kokemus syntyy tilaamalla keskelle yhteisesti jaettavaksi useita eri lihoja, kastikkeita ja lisukkeita. Sinun tarvitsee vain saapua paikalle: Huberin asiantunteva henkilökunta kyllä auttaa sinua valitsemaan sopivan määrän ruokaa juuri teidän seurueelle!
Historiallisen funkkistalon valtavat ikkunat ja tunnelmallinen sisustus luovat miljöön, jossa on helppo viihtyä. Aidon hiiligrillin tuoksu ei jätä ketään kylmäksi. Puuhiiligrilli Inkassa taiotaan taidolla valmistetut ja suussa sulavat lihat. Myös asiantunteva ja rento palvelu yhdessä kodikkaan palvelukonseptin kanssa keräävät kiitosta: Huberissa on helppo keskittyä vain ja ainoastaan viihtymään. Tämän ikonisen ravintelin lämmin tunnelma vetää ihmisiä puoleensa aina uudestaan, niin läheltä kuin kaukaa!
Vanhan maailman viinilistaa täydentävät ajankohtaiset olutuutuudet
Huberin laadukkaat ja taidolla valmistetut lihat ansaitsevat kylkeensä huippuluokan viinit ja oluet. Klassikkoviinejä täydennetään oman maahantuonnin tuotteilla, ja olutlistalta löytyvät sekä ajankohtaiset uutuudet että suosikkioluet. Huberin ammattitaitoinen henkilökunta on vertaansa vailla ja auttaa sinua löytämään tunnelmaan sopivat juomat aina talon hörpyistä harvinaislaatuisempiin viineihin ja oluihin.
Useista muista pihviravintoloista poiketen olut näyttelee Ravinteli Huberissa vahvaa roolia. Pienet, ulkomailta tutuksi tulleet 2,5 desilitran olutannokset mahdollistavat esimerkiksi useaan eri ruokaan sovitettujen oluiden maistelemisen.
Huberissa käytetään pääosin käsin valikoitua, kotimaista lypsylehmän fileeselkää sekä kotimaista hevosta. Tarjolla on aina myös kasvista ja kalaa, sekä itse kypsytettyä dry aged -lihaa. Alkuruoat vaihtelevat sesongin mukaan ja saatavilla on aina myös kasvisvaihtoehto.
Pöytävaraukset Huberiin kannattaa tehdä ajoissa. Vaikka ravintola ottaa vastaan walk-in asiakkaita, kertoo ravintelin suosiosta nopeasti täyttyvät pöytävarauslistat. Siinä missä Huberin isosiskoravinteli Bertha on illan kohokohta ja loppuhuipennus, on Huberista on helppo hakea vauhtia vaikkapa leffa-iltaan – unohtamatta kuitenkaan pitkän kaavan mukaan ruokailua. Olitpa etsimässä ravintolaa teatteri-illalle tai rentoon illanviettoon ystävien kanssa, on Ravinteli Huber onnistunut valinta!