Meet District
Ravintola Meet District on Vanhan Porvoon sydämessä sijaitseva rouhea ja rustiikkinen bistro. Ravintola on erikoistunut vastuullisesti kasvatettuun, raakakypsytettyyn lihaan ja muihin paikallisiin raaka-aineisiin.
Meet District Porvoon vanhassa kaupungissa – herkullinen ravintolakokemus keskellä idylliä
Meet District on porvoolaisen pitkänlinjan ravintoloitsijan Riku Stenrosin rakas paikka jo vuodelta 2016. Pari vuotta sitten se paloi lähes maan tasalle, mutta kesällä 2024 ravintola avaa ovensa uudelleen ja kutsuu lämpimästi vanhat tutut sekä uudet vieraat viihtymään.
Ravintola sijaitsee Porvoon vanhassa kaupungissa, Gabriel Hagertin kujalla – keskellä idyllistä puutalomaisemaa ja mukulakivikatuja. Juuri tässä ympäristössä Meet District pääsee oikeuksiinsa: tunnelma on lämmin ja tyylikäs, yhdistelmä rentoa palvelua ja kunnianhimoista keittiötä. Ravintolan sisustus huokuu rouheaa tyylikkyyttä – puu, metalli ja pehmeä valaistus luovat modernin mutta lämpimän tunnelman, jossa viihtyy helposti pidempäänkin. Tilassa on samaan aikaan urbaani särmä ja porvoolainen sydän.
Kesällä ravintola on täydellinen pysähdyspaikka Porvoon kujilla kuljeskeluun yhdistettynä – talvella ravintolassa on aivan omanlaistaan taikaa: ulkona leijuu pakkaslumi, sisällä lasi täyteläistä punaviiniä ja lautasella jotain, mikä saa unohtamaan pimeän vuodenajan. Ja kaikessa siinä välissäkin Meet District vie kielen mennessään.
Hiiligrillattua ja raakakypsytettyä lihaa
Meet Districtissä kannattaa tilata liharuokia, sillä niistä ravintola on tunnettu! Sen erikoisuus on rauhassa raakakypsytetyt ja hiiligrillin kautta tarjottavat erilaiset lihaleikkuut. Raakakypsytys antaa lihalle erityisen täyteläisen, jopa pähkinäisen maun, jota hiiligrillaus voimistaa entisestään. Ravintolassa kiinnitetään paljon huomiota tarjottavan lihan eettisyyteen, ja osa lihasta saadaan läheisiltä, porvoolaisilta tiloilta.
Lihan rinnalle voi valita itse mieleiset lisukkeet, jotka kulkevat linjassa ravintolan muun tyylin kanssa: simppeliä, mutta äärimmäisen herkullista. Jokainen elementti on tarkoin mietitty – mitään ei ole liikaa, mutta kaikki on juuri kohdallaan.
Italialaista Suomesta – Meet District hurmaa Porvoossa
Laadukkaiden ja paikallisten raaka-aineiden lisäksi ravintolassa luotetaan vahvoihin makuihin ja käsityöhön. Ruokalista nojaa vahvasti italialaiseen keittiöön, mutta annokset toteutetaan kotimaisista raaka-aineista. Listalta löytyy lähes poikkeuksetta crudo, burrata ja tartar, sesongin mukaan vaihtuvilla tykötarpeilla höystettynä.
Menu on rakennettu italialaisen perinteen mukaisesti: aluksi nautitaan alkupaloja, niiden jälkeen pieni pasta tai risotto, ja pääruoaksi tarjoillaan lihaa tai kalaa. Kaiken kruunaa herkullinen jälkiruoka. Pitkä kaava sopii nälkäisille, mutta Meet Districtiin voi aivan hyvin poiketa myös nauttimaan kokoelman erilaisia alkupaloja.
Jälkiruokalistalta suositellaan erityisesti jo legendaksi muodostunutta Tarte Tatinia.