NOOAssa vietetään Sadonkorjuuviikonloppua 14-15.9
NOOAssa vietetään Sadonkorjuuviikonloppua 14-15.9
Lauantaina 14.9 tarjoilemme viiden ruokalajin sadonkorjuu-illallista. Menusen on myös suunniteltu juomapaketti, joka sisältää niin kuplivaa, viinejä, kuin myös cocktaileja. Juomapaketti on mahdollista nauttia myös alkoholittomana.
Menu 79,- / hlö
Menulle suunniteltu juomapaketti 50,- / hlö
Turun saariston ahvenkukko
Ahventa ja porsaankylkeä
Deliverden crème brûlée
Sipuli crème brûlée ja pikkelöityä sipulia
***
Lindrothin puutarhan kyssäkaali
Haudutettua kyssäkaalia, siianmätiä, hapanjuurileipä crumblea ja pikkelöityjä karviaisia
***
Kosken kartanon nauta
Tartar naudan sisäpaistista, kaarnalla maustettua créme fraîchea, punajuurisipsejä ja pikkelöityä mustikkaa
***
Varsinais-Suomen sorsaa
Heinäsavustettua sorsanrintaa, puolukalla maustettua sorsalientä ja Hasselbackan palsternakkaa
***
Achrénin puutarhan omenoita
Omena tarte tatin, tattijäätelöä ja kanelituille
Menu pystytään toteuttamaan ennakkoon tilattuna kala-kasvisversiona, sekä yleisimpiin erityisruokavalioihin soveltuvana kuten gluteeniton ja laktoositon. Kysythän erikseen mahdollisista muista erityisruokavalioista. Menua ei ole mahdollista nauttia kokonaan kasvisversiona, vegaanisena tai maidottomana.
Huomioithan, että illalliseen on ennakkomaksu menun osalta.