DinnerDays på Knud Spisehus (Frokost & Aften)
DinnerDays på Knud Spisehus (Frokost & Aften)
Knud er et spisehus i Hundested Havn i bygningen, der tidligere husede havnens gamle fiskeauktion. Her er stemningen uprætentiøs og råvarerene er så vidt muligt fra lokale producenter. Man er velkommen til at sætte musikken på pladespilleren, og være med til at vedligeholde ilden i pejsen mens man nyder en middag med udsigt til vandet og havnen.
Til DinnerDays tilbyder Knud Spisehus følgende 5-retters menu:
1. servering
3 stk. gratineret østers ’’Hundested’’ m. kål, alpeost, bearnaise & chili
2. servering
Rugmelsstegt kulmule m. lokale svampe rørt m. gedeost, citronsmør & puffet ølandshvede fra fællesmølleriet på Grønnessegaard
3. servering
Saltet & tørret torskerogn
Serveret på tjunks af gastrik-vendte rødbeder på græskarpüré
4. servering (Menuen kan også laves med en pescetarisk hovedret)
Surf´n Turf m. langtidsstegt økologisk oksesteg
Hvidløgsstegte rosé rejer
Krabbebisque m. bagte rødder & kål
5. servering
Tutti Frutti ''Sonntag'' på sæsonens frugter & bær m. vaniljeis, makroner & havtornskum
Pris 345 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Tilkøb
Et glas champagne sammen med østersne. DKK 100,-
Sommelierens 4 fede vinvalg tilpasset menuen DKK 295,-
Vi laver mad der både indeholder gluten, laktose og vin.
Menuen kan også laves med en pescetarisk hovedret
OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.
* Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.