Nytårsmenu takeaway 2024

Årets nytårsmenu (som takeaway) er klar! De lækre og festlige retter er supernemme at gøre klar til servering derhjemme på årets sidste dag.

Menu

• Kuvertbrød
• Forret: Cremet pighvarbisque med fiskesoufflé tilsmagt med citronskal og dild
• Mellemret: Marineret og syltet knoldselleri med brunet smør og ristede hasselnødder
• Hovedret: Rosastegt kalv med glaserede gulerødder og rodfrugtpuré tilsmagt med brunet smør og små stegte kartofler med trøffel og oksesky
• Ost: 24-måneders modnet gouda med solbærkompot og briochebolle
• Dessert: Fransk chokoladekage med mandelknas med guld, bagte blommer og tuile

Pris 495 kr. pr. person (ekskl. gebyr), min. 2 personer

Tilkøb

• Snackpakke med caviar og blinis, sprøde tapiocachips med karljohan-mayo og BBQ-ristede mandler (til 2 personer): 295 kr.
• Vinpakke A med 1 flaske cremant og 5 gode flasker vin til maden: 695 kr.
• Vinpakke B med 1 flaske champagne og 5 luksusflasker vin til maden: 995 kr.

Udbyder af oplevelsen er: