Italiensk vin aften med HJ Hansen Vin

Vi har glædet os helt enormt til at invitere jer til vinsmagning lørdag den 4. maj kl. 18.00
Denne aften dykker Allan Jørgensen, ned i de italienske druer sammen med en smagfuld menu.

Italiensk vin aften

MENU

Snacks
Friteret risotto kugle med svampe
Sprødstegt serrano
Bruchetta med tomat og løg
Prosecco Organic Villa di Mare, DOC, MGM Mondo del Vino 

Ret 1
Okse carpaccio med ristede pinjekerner, pesto, rucola og Parmesanost
2022 Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala 

Ret 2 Gnocchi med brunet smør og salvie
2020 Sabazio Rosso di Montepulciano, D.O.C., Tenuta la Braccesca 

Ret 3 Pepeso langtidsbraiseret oksekød m. polenta
2021 Il Bruciato Bolgheri, DOC, Tenuta Guado al Tasso

Ret 4 Tiramisu
2018 Kaloro Moscato di Trani, D.O.C.

Pris pr. person 849,-

Udbyder af oplevelsen er: