Maarjamäe Resto

Maarjamäe resto – hubane restoran Maarjamäel

Maarjamäe resto asub Maarjamäe lossis, pakkudes maitseelamusi muuseumikülastajatele, õhtusöögi nautijatele kui ka brunchitajatele.

Hooajaline ja kohalik tooraine

Restorani köögis ja saalis toimetab pere, kes pakub südamega tehtud hooajalist menüüd. Kuna pere on suur, siis ka suur osa toorainest tuleb otse kodupõllult ja metsast. A la carte menüü tõstab esikohale tooraine Saaremaalt Peipsini. 

Olenevalt hooajast võid menüüst leida mõnusaid maitseid alates smörrebrödist ja tatrapliinidest kalamarjaga lõpetades toekate pearoogadega nagu pardifilee kõrvitsapüree, küpsetatud õuna ja punaseveini-apelsini kastmega. Kohalikule toorainele on siin rõhku pandud. Nii leiad, olenevalt hooajast, menüüst ka näiteks Peipsi kohafilee, Muhu lamba või Saaremaa hirve.

Maitsed on taldrikul harmooniliselt ühendatud, kasutades põnevaid ja mitmekülgseid koostisosi. Olgu see koore-trühvlikaste Muhu lambal, tatra popcorn baklažaanirulli kõrval või glaseeritud angerjas smörrebrödil – toidud pakuvad maitseelamust ja avastamist mitmeks külastuseks.

Ja eks korralik söömaaeg vajab kõrvale ka keelekosutust. Selleks on restoran kokku pannud eriilmelise veini-ja kokteilimenüü. 

Naudi nädalavahetuse brunchi Maarjamäe restos

Imelised vaated merele, õdus olemine ja maitsev brunchimenüü – see kombinatsioon meelitab nii kohalikke kui kaugemalt tulijaid Maarjamäe resto nädalavahetuste brunchidele. 

Laupäeviti ja pühapäeviti pakutakse lihtsat, ent hoolikalt kokku pandud brunchimenüüd, kust leiad kõik oma hilise hommikusöögi lemmikud. Kolme talumuna omlett erinevate lisanditega, pošeeritud muna brioche’il koos Hollandi kastmega või hoopis tatrapliinid hapukoore ja siiamarjaga on mõned näited isuäratavast menüüst. Muidugi on menüüs olemas ka mimosa – üks brunchitajate absoluutseid lemmikuid. 

Maarjamäe loss

Koht, mida täna tunneme Maarjamäe nime all, oli sajandeid üks peamistest suvituskohtadest Tallinnas. Lossiruumid on kasutust leidnud ka nii suhkruvabriku kui tärklise- ja piiritusevabrikuna. Samuti oli Maarjamäe loss koduks luksuslikule hotell-restoranile Riviera Palais Restoran, mis oli 1930ndatel tuntud kui ilus väljasõidukoht, kus suurejoonelisi vastuvõtte ja pidusid korraldada.

Tänasel päeval on Maarjamäe lossis, lisaks restoranile, avatud Eesti Ajaloomuuseum koos püsinäitusega „Minu vaba riik". Näitus viib külastaja retkele läbi saja aasta, Eesti Vabariigi sünnist tänapäevani. 

Maarjamäe restoran asub Maarjamäe Ajaloomuuseumis – sisenedes Ajaloomuuseumi peauksest, jääb restoran kohe paremat kätt. Maarjamäe resto on avatud ka neljajalgsetele sõpradele.