Meat&Wine

Meat & Wine on Tallinna vanalinnas paiknev esmaklassiline liharestoran, mille loomingulises köögis valmivad ainulaadsete meetodite abil parimad liharoad. Ideaalne paik, kus linnamelust jalga puhata ja keelt alla viivaid liharoogi nautida.

Liha on siin kirg!

Restoranis Meat & Wine on liha nii kirg kui elu, mistõttu on külastajale garanteeritud ehtne ja esmaklassiline toiduelamus. Pakkudes linna ulatuslikumat lihavalikut, on tegu tõelise carne-sõprade restoraniga. Kuigi road on siin ääretult maitsvad, peitub restorani sõnul nende võlu ka lihtsuses. Toidu valmistamisel kasutatakse ainult värsket ja kvaliteetset toorainet, tagades alati erakordse maitseelamuse. 

Salanipiks on Josperi ahi 

Erilist tähelepanu pööratakse restoranis ka liha valmistamisviisile. Peakokk pakub külalistele rikkalikku lihavalikut ning soovitab iga roa puhul sobivaimat küpsusastet. Kõik liharoad valmistatakse Josperi ahjus looduslikul puusöel, mis annab lihale ainulaadse maitse ning säilitab selle mahlakuse, vitamiinid ja mineraalid. Menüüst leiab klassikalised road nagu näiteks Ribeye, Chateaubriand, Porterhouse ja sisefilee, mis on valmistatud looduslikul puusöel +300 °C kraadi juures. Veiseliha steik ei ole odav roog, kuna selle valmistamiseks kasutatav liha võetakse vasikarumbi parimatest osadest. Tervest vasikast sobib steigi valmistamiseks ainult 7-10% lihast.

Paik kus lõõgastuda

Restorani Meat & Wine pakub õdusat atmosfääri, kus sõpradega lõbusalt aega veeta või pingelisest päevast end toiduelamusega maandada. Restorani interjöör on lihtne, praktiline ja pingevaba, sobides suurepäraselt paigaks, kus end lihtsalt hästi tunda. Lisaks on alati oodata ka sõbralikku ja professionaalset teenindust, mis elamusele vaid kirsiks tordil on.