TOKO “neljal käel Pidusöök” 02.04

Alustame aprillikuus ühe erilise õhtusöögiga, mil kombineerime omavahel Hispaania veine ja meie peakokk Klausi poolt loodud menüüd just selleks õhtuks. 

ÕHTUSÖÖGI MENÜÜ KOOS SOBITATUD VEINIDEGA:

PEAKOKA TERVITUS
krabi raviool
NV Corpinnat Brut Reserva, Llopart, Penedes, Spain

SIIAKALA CEVICHE
klementiin, valge redis, Espelette pipar
2023 Albrarino "Leirana", Forjas del Salnes, Rias Baixas, Spain

MEREANNI PAELLA
kalmaar, rannakarbid, krevett, tint
2022 Godello "Louro", Rafael Palacios, Valdeorras, Spain

GALIITSIA STEIK
Tempranillo punase veini kaste
2020 Tinto Reserva, Pesquera, Ribera del Duero, Spain

ŠOKOLAADI CRÉMEUX
Kataloonia oliiviõli jäätis, apelsin
30yo Sherry Pedro Ximenez "Noe", Gonzalez Byass, Jerez, Spain

ÕHTUSÖÖGI HIND 125€
Kohtade arv on piiratud, seega broneeri oma õhtu koheselt ja astu tõeliste maitserännakute maailma! 

Õhtusööki alustame kell 19:00

Kohtumiseni hispaania maitsete lainel, TOKOs! 

Kogemuse pakkuja on: