Raventos i Blanc X SALT Borvacsora
Raventos i Blanc X SALT Borvacsora
RAVENTOS I BLANC WINE DINNER
Április 10-én egy különleges borvacsorára szeretnénk invitálni, ahol a SALT menüje mellé a Raventos i Blanc borászat különleges borait és pezsgőit párosítjuk.
Ezen az estén személyesen elutazik hozzánk Spanyolországból a borászat exportmenedzsere, Arnau Vivó aki a vacsora közben személyesen mesél majd a családi borászat történetéről és a poharakba kerülő borokról és pezsgőkről. A vacsora során 8 különböző bor és pezsgő fog a poharakba kerülni, amelyek között igazi ritkaságok is lesznek. A borsort ráadásul úgy állítjuk össze, hogy tökéletes párt alkosson a SALT menüjével.
Az este borai és pezsgői:
- Raventos i Blanc Blanc de Blancs 2022
- Raventos i Blanc Rosé de Nit 2022
- Raventos I Blanc De La Finca 2021
- Raventos i Blanc Textures De Pedra Blanc de Negres 2018
- Can Sumoi Garnatxa Sumoll
- Pepe Raventos Mas de Serral 2010
- Pepe Raventos Mas de Serral 2012
- Pepe Ravetnos Mas de Serral 2013 MAGNUM
- Manuel Raventos 2012
Egy igazán különleges estére lehet számítani, úgyhogy érdemes mihamarabb lefoglalni a helyeket!
A BORÁSZATRÓL
BORTERMELÉS 1497 ÓTA
Öt évszázadon átívelő családi történet
A Raventós i Blanc borászat az egyik legrégebbi élő hagyományokkal rendelkező családi borászat a világon. 1497 óta a terület és a hozzátartozó farm valamint a borászat a Raventos i Blanc család tulajdonában áll. Az elmúlt öt évszázadban ezen a kilencven hektáros szőlőkkel és erdővel tarkított területen dinasztiákon átívelően a földdel és a természettel együttműködve készítették a borokat. Napjainkban a család huszonegyedik generációját képviselő Pepe Raventos irányítja a borászatot biodinamikus szemlélettel és igyekszik egyként kezelni a terület szőlőtőkéit, fáit és tavait.
A Raventós i Blanc család alapvető filozófiája, hogy a tradíciókat megőrizve az ember és a természet kapcsolatát figyelembe véve készítse a borait.
FONTOS INFORMÁCIÓK
A vacsorára időben érkezzenek, mert pontosan 18:00-kor kezdünk.
Amennyiben szükséges ételallergiára készülnünk, vagy diétára (pl.: vegetariánus menü) azt foglalás során jelezzék, mert a helyszínen már nem tudunk változtatni a menün.
Időpont: 2025 április 10. 18:00
Ár: 130.000 / fő (tartalmazza a SALT vacsoraélményt, a hozzá párosított exkluzív borsorral és azok bemutatásával, továbbá a vizet és a szervizdíjat)
A FÉRŐHELYEK SZÁMA ERŐSEN LIMITÁLT!