Restaurant Lillevang

Siden vi overtog hotellet i november 2022, har vi mærket stor fremgang og ægte interesse. Derfor har vi længe gået med tankerne om at åbne et skønt spisested, med suveræn mad og hjertevarm stemning. Sådan et sted, hvor man inviterer sin kæreste ud, eller mødes med venner og familie, når maden skal være god. Vi glæder os rigtig meget til at vise det hele frem. Venlig hilsen Jane og Jens Gotlieb

Om Jens og Jane
Uddrag fra pressemeddelelse: Jens er uddannet kok, og har blandt andet arbejdet som souschef for Jan Hurtigkarl, været køkkenchef på L’Arbaletrier i Alsace, igennem 8 år drevet sin egen gourmet dinér transportable, og arbejdet som først kok-, siden køkken- og administrationschef på et stort kursussted i Fredensborg. Det var igennem sidstnævnte, han mødte sin Jane. Jane har blandt andet arbejdet for pressechef Søren Søndergaard på Christiansborg, og senere som sekretær for Karsten Lauritzen i DI. Det er sidstnævnte job, hun nu har sagt farvel til, for at virkeliggøre sin og Jens’ drøm om at drive hotel Lillevang med à la carte restaurant, og hotellets selskabslokaler, hvor der er plads til store fester, konferencer og sammenkomster.