Sawiana

Velkommen til Sawiana - Københavns nyeste perle inden for autentisk libanesisk gastronomi!

Sawiana er ikke blot en restaurant; det er en hyldest til libanesisk madkultur og traditioner. Vores køkkenchef, Hassan Chour, har sin rødder i Beirut, Libanons hjerte, og hans passion for mad er uovertruffen. Med hans autentiske familieopskrifter som inspiration har han skabt en menu, der balancerer mellem det traditionelle og det moderne libanesiske køkken. Her finder du en skatkiste af smagsoplevelser, hvor autenticitet møder nytænkning.

Hassan Chour's dedikation til bæredygtighed og miljøvenlighed afspejler sig i vores menu, der er skabt med omhu og respekt for naturen. Sawiana er stolt af at være frontløber for det libanesiske køkken i Danmark og har en vision om at mindske klimaaftrykket, samtidig med at vi maksimerer din gastronomiske nydelse.

Så lad os samles om mad og hygge, som libaneserne gør det. Sawiana er mere end bare en restaurant; det er et sted, hvor du kan opleve et stykke Libanon midt i København. Vi glæder os til at byde dig velkommen og tage dig med på en smagsrejse, der vil vække dine sanser og efterlade dig med minder for livet. Velkommen til Sawiana - sammen om det!