Kolme
Tapas på Kolme
Kolme er et eventbaseret venue, bar og café på Nyropsgade, som er drevet af folkene bag Bremen Teater og Hotel Cecil. Baren ligger i forlængelse af Bremen Teater, og i forbindelse med shows tilbyder Kolme tapas og små retter i stilfulde lokaler med herlig stemning.
Disse tapasbræt kan enten bestilles med kød og ost eller i vegetarisk udgave som ostebræt. Et bræt kan bestilles som et fuldt måltid, men er også perfekt til deling, hvis man ønsker at stille den lille sult. Hver portion er sammensat af nøje udvalgte kvalitetsprodukter såsom smagfulde oste, lufttørrede pølser, serrano og meget mere.
Kolme tilbyder også små retter såsom en stor italiensk bøffelburrata drysset med olivenolie og små delikate sardiner, som serveres med hvidløgsfermenteret mayonnaise og kapersfrugter. Tapas såvel som små retter serveres alle med nybagt surdejsbrød fra bageriet Benji.
Den store bar i midten af stueetagen tilbyder et bredt udvalg af naturvine til enhver smag samt fadøl fra bl.a. Nørrebro Bryghus og Kissmeyer, ligesom der er et godt udvalg af lækre cocktails.
En time før showstart åbner dørene mellem Kolme og Bremen for direkte adgang mellem de to venues, og drikkevarer bestilte på Kolme må gerne medbringes ind i salen på Bremen.
God fornøjelse!