Cinco Aarhus
Uno, dos, tres, cuatro – CINCO.
Tag med på opdagelse langs Amazonfloden og de latinamerikanske kyster og glæd dig til en madoplevelse fuld af intensitet, smag og varme. Hos Cinco tager de udgangspunkt i nordiske råvarer og forvandler dem til en autentisk latinamerikansk madoplevelse.
Glæd dig til varmen og intensiteten fra det latinamerikanske køkken kombineret med Nordens lækre og friske råvarer.
Atmosfæren hos Cinco
For at komme ind i restauranten, må du ned ad trappen ved Klostertorvet 9 og ind gennem porten. Her træder du ind i en lille, men helt ægte jungle! Belysningen er afdæmpet, der hænger lianer fra loftet – det emmer af mystik. Der er runde borde med runde bløde sofaer. Stedet er skabt til social dining. Der er store lamper og dæmpet belysning. Indretningen er gennemført, uden det bliver for meget.
Maden hos Cinco
Menuen, der består af 10 eller 13-serveringer, er en gastronomisk hybrid med velkendte elementer fra de latinamerikanske lande.
Hos Cinco tager de udgangspunkt i Nordens mange lækre råvarer og forvandler dem til en autentisk sydamerikansk madoplevelse. Menuen består af hhv. 10 og 13 serveringer, der alle efterlader dig med intense og varme smagsindtryk, som man kender det fra det sydamerikanske kontinent.
Retterne er simple, men med masser af smag, og de kan nemt deles ved bordet. Vælges der separate kolde og varme retter, anbefaler kokkene på Cinco en tre til fire retter pr. person.
Drikkevarer
Udvalget af drikkevarer på Cincoer stort, der er et alsidigt cocktailkort og, selvfølgelig, et flot udvalg af tequila. Gå ombord i restaurantens tilpassede vinmenu, eller gå all-in og prøv deres drikkemenu, der består af både vin, øl og cocktails.
Cincos cocktailkort byder på både eksotiske, forfriskende og udfordrende cocktails – ligesom du kender det fra Latinamerika.
Folkene bag
Restauratørerne bag konceptet er den kendte Aarhus-koncern, DiningSix, der allerede har gjort sig bemærket på byens i forvejen flotte og store madscene. Denne gang har de kastet deres kærlighed efter de latinamerikanske køkkener. DiningSix står blandt andet bag koncepterne KöD, Keyser Social, Basso og Klokken, der alle kan besøges i Aarhus.